5 ідей для салату з ананасом на святковий стіл
Ананас — один із тих інгредієнтів, що миттєво робить будь-яку страву святковою. Його солодкість чудово поєднується з куркою, морепродуктами, твердими сирами та свіжими овочами. Кожен салат з ананасом водночас привертає увагу легкими екзотичними нотами. Якщо ви шукаєте цікаві, прості та дуже смачні рецепти — ось п’ять перевірених ідей, які точно прикрасять святковий стіл.
Класичний салат із куркою, ананасом і кукурудзою
Це відмінне рішення для тих, хто шукає легкі рецепти. Для приготування салату знадобляться:
- куряче філе — 300 г;
- консервований ананас кубиками — 200 г;
- кукурудза — 150 г;
- твердий сир — 120 г;
- майонез Торчин® «Європейський» — 2–3 ст. л.;
- сіль, перець до смаку.
Поріжте варену курку кубиками та додайте ананас, кукурудзу, натертий сир. Заправте майонезом, посоліть і поперчіть. Після цього перемішайте й охолодіть 20 хвилин.
Святкові салати водночас рекомендується викладати в кільце. У такий спосіб вдається створити гарну щільну форму.
Салат з шинкою, ананасом і твердим сиром
Ця страва має особливий смак. Шинка додає солоного балансу до солодкого ананаса, а сир створює ніжну текстуру.
Інгредієнти:
- шинка — 200 г;
- консервований ананас — 150–180 г;
- твердий сир — 100 г;
- варені яйця — 3 шт;
- майонез — 2 ст. л.;
- чорний перець — дрібка.
Наріжте шинку й ананас кубиками, яйця — шматочками, сир натріть. Поперчіть і перемішайте з майонезом. Це ідеальний варіант для порційних тарталеток.
Легкий салат з ананасом і креветками
Такі ананасові страви здатні стати справжньою прикрасою святкового столу. Салат виходить доволі легкий і водночас вишуканий. Для його приготування знадобляться:
- очищені креветки — 250 г;
- ананас — 150 г;
- листя салату — 1 пучок;
- авокадо — 1 шт;
- лимонний сік — 1 ст. л.;
- гірчиця «Торчин Діжонська» — 1 ст. л.
Креветки відваріть 2–3 хвилини й охолодіть. Змішайте листя салату, кубики ананаса й авокадо, додайте креветки, лимонний сік і гірчицю.
Салат з ананасом, копченою куркою та горіхами
Це доволі насичений і неймовірно смачний салат, що ідеально підійде для святкового столу.
Інгредієнти:
- копчене куряче філе — 250 г;
- ананас шматочками — 150 г;
- волоські горіхи — 30–40 г;
- фета чи твердий сир — 100 г;
- майонез — 2 ст. л.
Горіхи трохи підсмажте. Курку й ананас наріжте кубиками. Додайте фету та майонез. Перед подачею нехай салат постоїть 10 хвилин. За цей час горіхи просочаться ароматом.
«Королівський» салат з ананасом, грибами та куркою
Цей салат ідеально підійде для тих випадків, коли хочеться чогось ситного, але вишуканого.
Інгредієнти:
- печериці — 250 г;
- куряче філе (варене чи обсмажене) — 250 г;
- ананас — 150–180 г;
- цибуля — 1/2 шт (за бажанням);
- майонез — 2–3 ст. л.;
- карі — щіпка (за бажанням).
Печериці обсмажте з цибулею до золотистості. Курку поріжте, змішайте з ананасом, додайте гриби, карі та соус. Саме карі водночас робить такі салати з фруктами більш глибокими та «теплими».
Салати з ананасом — це поєднання свіжості, легкості та святковості. Кожен із цих п’яти рецептів має свою родзинку: від ніжних комбінацій із креветками до ситних варіантів із грибами чи копченою куркою. Вибирайте той, що відповідає вашому настрою та стилю свята, і гастрономічний успіх гарантований.
