Что такое виски и как его выбрать?
Одини из самых популярных алкогольных напитков в мире, несомненно, является виски. С ним связано множество легенд, историй и слухов, что делает его поистине уникальным. Хотя ром может составить ему конкуренцию по этому показателю. Но что на самом деле интересно - это вечный спор о его происхождении. Ирландия, Шотландия и Америка - три наиболее известных претендента на звание Родины виски, однако аналогичные напитки производятся также в Грузии, Японии и Канаде. Название одно, но коренные технологии различны, поэтому выбор вида виски зависит от личных предпочтений.
Что на самом деле представляет собой виски?
Виски - это крепкий алкогольный напиток, содержащий обычно от 40 до 50 объемных процентов спирта, хотя существуют сорта с более высокой крепостью, почти до 60. Получаемый спирт после перегонки бесцветен, но сам напиток должен иметь приятный оттенок, изменяющийся от мягкого светло-желтого до коричневого. Цвет виски приобретает в процессе выдержки в дубовых бочках, причем срок выдержки должен быть не менее 3 лет. В Ирландии обычно выдерживают не менее 5 лет, в Канаде - 6, а некоторые элитные сорта настаиваются 10 или даже 30 лет.
В разных странах-производителях используются разные виды сырья:
- в Шотландии предпочитают ячменный солод;
- в Ирландии используют рожь и ячмень;
- в США используют пшеницу, кукурузу и рожь для производства виски.
Также существуют различные типы виски:
- солодовый, где ячмень проходит процесс соложения, а затем подвергается технологии производства виски;
- зерновой, который изготавливается из цельных зерновых культур;
- купажированный, полученный путем смешивания солодового и зернового.
Кроме того, существует особый американский виски - бурбон, который производится из кукурузы и имеет свою уникальную технологию получения.
Как выбрать?
При выборе идеального алкогольного напитка стоит обращать внимание не только на его этикетку, но и на надежность бренда, а также уверенность в качестве продукции. Важно, чтобы каждый глоток приносил радость и удовольствие от уникального букета, а не вызывал неприятные ощущения.
Напитки, которые вы найдете на сайте maudau.com.ua, могут быть наполнены ароматами дыма и цветов, меда и дубовой коры, солода, фруктов, с нотами торфа и спелых бананов, мяты, сухих трав, древесной стружки, ванили, персика и кураги, гвоздики и перца, цветов вереска, пчелиных сот, шоколада и с интонациями желудей.
