онлайн казино Украины

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Гречневые каши → Каша гречневая с мозгами



Требуется:

- гречневая крупа - 1 стакан
- мозги - 100г
- лук репчатый - 1 луковиц
- масло сливочное - 2-3 ст.л.


Рецепт:
Мозги замочить в холодной воде, очистить от пленок, от кровеносных сосудов и варить в воде с добавлением соли и уксуса из расчета на 1 кг мозгов 1.5 литра воды. Как только вода закипит, уменьшить нагрев и варить мозги почти без кипения около 30 минут. Вареные мозги мелко изрубить ножом, соединить с рассыпчатой гречневой кашей. Кашу с мозгами заправить маслом и прогреть в духовке или на сковородке.

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.

 

Наверх