онлайн казино Украины

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Рыбные соусы → Белый соус рыбный (основной)



Требуется:

- бульон рыбный - 1.1кг
- мука - 50г
- масло сливочное - 50г.


Рецепт:
Горячую белую пассеровку, приготовленную на сливочном масле, развести горячим рыбным бульоном, предназначенным для приготовления соуса, и варить 45-50 минут. Горячий соус посолить, после чего процедить. Соус используется для приготовления производных соусов.

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.

 

Наверх