| |
Количество: 1
Рыбные соусы → Белый соус для запекания рыбы
Требуется:
- крепкий рыбный бульон - 450 мл
- сливочное масло - 25г
- пшеничная мука - 25г
- соль - по вкусу.
Рецепт:
Муку слегка спассеровать на сливочном масле, развести бульоном, проварить при слабом кипении 15-20 мин, посолить, процедить.
Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.
|
