- огурец (длинный) - 1 шт. - йогурт натуральный (3,5% жирности) - 250г - петрушка - 1 ст. л. - мята - 3-4 листика - семена укропа - 1/4 ст. л. - семена кориандра - 1/4 ст. л. - соль - перец.
Рецепт:
С огурца снять кожуру и разрезать его вдоль на четыре части. Семена удалить с помощью ложки. Мякоть огурца нарезать кусочками по полсантиметра толщиной. Йогурт (не фруктовый, разумеется) с смешать с мелко порезанной петрушкой, мятой, добавить семена укропа и кориандра. Посолить и поперчить по вкусу. Нарезанный огурец соединить с йогуртной массой и отправить в холодильник на час.
