- коньяк -50 мл - яйцо - 1 шт. - сахарный сироп - 2 ч. л. - молоко -100 мл - мускатный орех - по вкусу - лед.
Рецепт:
В миксер залить сахарный сироп и желток, тщательно все взбить. В сосуд добавить коньяк и охлажденное молоко. Смесь долить в стакан до 1/2 объема заполненный измельченным льдом. Затем осторожно вмешать отдельно взбитый белок и посыпать мускатным орехом.
