онлайн казино Украины

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Сиропы → Сироп из вишни (2 способ)



Требуется:

- сахар - 1 кг
- сок вишневый - 2 стакана сока
- лимонная кислота - по вкусу


Рецепт:
Из зрелых вишен удалить косточки, протереть мякоть через мелкое проволочное сито и оставить киснуть приблизительно на сутки. На дне отстоится густая кашица, которая может быть использована для мармелада, а сок процедить через полотно, вылить в таз и варить вместе с сахаром. После того, как сироп достигнет необходимой густоты (медленно стекать с ложки), добавить на каждый килограмм сахара по одной ложечке лимонной кислоты, прокипятить смесь еще раз и снять с огня. Удалить пенку и, как только остынет, разлить сироп в бутылки.

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.

 

Наверх