онлайн казино Украины

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Овощные закуски → Запеканка луковая с пивом



Требуется:

- лук - 1кг
- масло сливочное - 60г
- картофель - 2кг
- пиво - 2 стакана
- сливки - 2 стакана
- сыр - 100г
- соль
- мускатный орех - щепотка


Рецепт:
Репчатый лук мелко порезать, добавить масла и тушить на небольшом огне пока не подрумянится. Картофель нарезать тонкими пластинками. В огнеупорную посуду сложить слоями картофель и лук, так чтобы первым и последним слоем лежал картофель. Смешать пиво со сливками, добавить соль, перец и немножко мускатного ореха, всыпать натертый сыр, хорошо перемешать и залить уложенный слоями картофель с луком. Сверху посыпать стружками масло.

Поставить в горячую духовку (220 градусов) запекать около двух часов. Когда запеканка начнет подрумяниваться уменьшить огонь. Подавать блюдо со свежими овощами и зеленым салатом.

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.

 

Наверх