онлайн казино Украины

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Рыбные соусы → Соус бархатистый



Требуется:

- сливочное масло - 150г
- мука - 50г
- рыбный бульон - 500г
- сливки - 150г
- лимонная кислота
- соль.


Рецепт:
Муку поджарить на сливочном масле до золотистого цвета. Тонкой струйкой влить рыбный бульон и, непрерывно помешивая, довести до кипения. Варить 20 минут. Снять с огня, посолить, добавить лимонную кислоту и взбитые сливки.

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.

 

Наверх