онлайн казино Украины

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Шашлыки → Шашлык в баклажанах



Требуется:

- баранина (корейка или задняя часть) - 1 кг
- баклажаны - около 2кг
- масло растительное - 2/3 стакана
- перец черный молотый, соль - по вкусу


Рецепт:
Мясо нарезать небольшими кусочками. Баклажаны надрезать глубоко вдоль и в разрез уложить мясо, посыпать солью, перцем и нанизать на вертел так, чтобы он захватил оба конца баклажана и все куски баранины. Обжарить над углями. Баклажан и мясо во время жаренья смазывать маслом.

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.

 

Наверх