онлайн казино Украины

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Омары, лангусты → Рулетки из креветок с сосисками



Требуется:

- креветки- 14 шт.
- сосиски - 3-4 шт.
- соль - 1/2 ч. л.
- яйцо (белок) - 1 шт.
- крахмал - 1/2 стакана
- перец - по вкусу.


Рецепт:
Очистить креветки, оставив только хвостик. Прополоскать в соленой воде. Обсушить полотенцем. Разрезать креветки вдоль хребта и распластать в виде бабочки. Взбить белок с солью, крахмалом и перцем. Замариновать в получившейся смеси креветки.

Отварить сосиски и нарезать их на кусочки, не превышающие по длине ширину креветки. Обернуть креветку вокруг кусочка сосиски и скрепить деревянной палочкой. Обвалять в крахмале. Обжарить в горячем масле до образования корочки. Подавать в горячем виде.

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.

 

Наверх