онлайн казино Украины

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Румынская → Токана с телятиной



Требуется:

- телятина - 200г
- сало топленое - 10г
- лук репчатый - 50г
- мука - 1/2 ч. л.
- вино натуральное красное - 10 мл.
- бульон мясной - 100 мл.
- томат-пюре - 1/2 ч. л.
- чеснок - 3 зубчика
- перец молотый черный - по вкусу
- соль.


Рецепт:
Телятину нарезают мелкими кусочками, обжаривают в растопленном сале, добавляют мелко нарезанный лук и муку. Когда мука порозовеет, постепенно вливают вино и мясной бульон. Вводят томат-пюре, натертый чеснок, соль, перец и ставят тушить на 1,5 часа в жарочный шкаф. Токана должна быть хорошо стушена. Подают с гренками из белого хлеба.

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.

 

Наверх