онлайн казино Украины

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Консервирование грибов → Белые грибы, маслята, подберезовики и подосиновики соленые



Требуется:

- грибов - 10 кг
- соли - 500 г
- лаврового листа - 20 г
- душистого перца - 6 - 8 г.


Рецепт:
Грибы очистить, обрезать ножки, варить в подсоленной воде 15 минут, считая с начала кипения. После этого промыть в холодной воде и откинуть на решето или дуршлаг, чтобы они хорошо обсохли. Затем уложить в посуду вверх шляпками, пересыпая солью и перекладывая пряностями, закрыть салфеткой, кружком и наложить груз.

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.

 

Наверх