онлайн казино Украины

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Соки → Сок вишневый из мезги



Требуется:

- мезга - 1 кг
- вода - 1 стакан


Рецепт:
Мезгу после отжима сока залить водой, хорошо перемешать, подогреть до 70 градусов, а затем поставить настаиваться 5-6 часов. Затем вновь мезгу отпрессовать, дать соку отстояться, слить его с осадка и профильтровать. Подогрев до 85 градусов, разлить сок по банкам и пастеризовать: пол-литровые банки - 15 минут, литровые - 20 минут, трехлитровые - 30 минут.

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.

 

Наверх