онлайн казино Украины

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Заготовка рыбы и мяса → Селедка малосольная



Требуется:

- сельдь свежая
- вода
- соль
- специи


Рецепт:
Растворять соль в воде, пока не всплывет опущенная в нее средних размеров картофелина. Картошку вынуть, положить специи (укроп, лавр) по вкусу и прокипятить. Остудить до 20-25 по Цельсию. Бросить в тузлук селедок (желательно толстых и жирных, тихоокеанских, непоротых и начищенных), продержать сутки при температуре +20 C. Через сутки селедку можно потреблять внутрь.

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.

 

Наверх