онлайн казино Украины

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Повидло → Повидло персиковое



Требуется:

- персики - 1 кг
- сахар - 60 - 80 г


Рецепт:
Для повидла лучше отбирать перезрелые плоды. Вымытые персики положить в широкую кастрюлю, добавить несколько столовых ложек воды и варить на маленьком огне, непрерывно помешивая. Получившуюся массу протереть через сито, одновременно удаляя косточки и твердую кожицу, которые могут придать повидлу горьковатый вкус. Снова варить повидло при непрерывном помешивании до загустения. В конце варки добавить сахар. Готовность определить так: если капля повидла застывает на холодном блюдце - оно готово.

Горячее повидло расфасовать в нагретые стеклянные, оставить до полного охлаждения. Хранить в прохладном сухом месте.

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.

 

Наверх