онлайн казино Украины

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Жюльены → Жюльен из птицы



Требуется:

- филе курицы (или дичи) - 300г
- шампиньоны - 150г
- сметанные соус - 2 стакана
- тертый сыр - 2 ст.л.


Рецепт:
Шампиньоны очистить, помыть и немного припустить.

Филе курицы без кожи и костей припустить на бульоне, оставшемся от припускания шампиньонов.

Курицу и грибы охладить и нарезать тонкими ломтиками, добавить сметанный соус, разложить по жюльенницам, сверху посыпать тертым сыром и запечь в жарочном шкафу до образования румяной корочки на поверхности.

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.

 

Наверх