онлайн казино Украины

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Красные соусы → Соус с мадерой (II)



Требуется:

- красный соус (основной) - 1 л
- мадера - 150г
- масло сливочное - 70г.


Рецепт:
Вино (мадеру) налить в сильно нагретую сковороду; после того как вино закипит, соединить с красным основным соусом и заправить сливочным маслом.

Соус подается к филе, лангетам, тушеному мясу, котлетам по-киевски, почкам телячьим жареным, а также к отварной ветчине и языку и изделиям из котлетной массы.

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.

 

Наверх