онлайн казино Украины

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Белые соусы → Соус Батард



Требуется:

- белый соус - 500г
- лимон - 1 шт.
- сливочное масло - 40г.
- яйцо (желтка) - 2 шт.


Рецепт:
Приготовить белый соус (см. выше), добавить сливочное масло, 2 взбитых желтка и довести до густоты на водяной бане.

В момент подачи на стол добавить сок лимона.

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.

 

Наверх