онлайн казино Украины

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Вафли → Вафли рейнские



Требуется:

- масло - 125г
- сахар - 1/2 стакана
- мука - 1.5 стакана
- яйцо - 2 шт.
- корица молотая - по вкусу
- молотая гвоздика - 1г
- тертая цедра - 1/2 лимона


Рецепт:
Для того чтобы тесто удалось, все исходные продукты - масло (маргарин), мука, яйца, - должны иметь одинаковую температуру. Приготовляя тесто, вначале взбивают масло (или маргарин), к нему понемногу добавляют сахар, молотую гвоздику, лимонную цедру и корицу. Белки взбивают отдельно до образования пены и в последнюю очередь соединяют с тестом. Просеянную муку, засыпают порциями во взбитое масло и постоянно перемешивают. В хорошо размешанное тесто вливают взбитое яйцо и еще раз хорошо перемешивают.

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.

 

Наверх