онлайн казино Украины

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Вареники → Вареники с творогом старорусские



Требуется:

- творог - 600г
- густая сметана - 2-3 ст. л.
- сахар - по вкусу

для запекания:

- сметана - 1 стакан
- тесто для вареников с творогом


Рецепт:
Тщательно отпрессованный сухой творог протереть через металлическое сито и добавить сметану и приправить по вкусу сахаром. Всю массу тщательно перемешать и растереть. Приготовить тесто (лучше из картофельной муки), разделать круглые заготовки для вареников, начинить творожным фаршем, разделать вареники, защепив края, и отварить их в подсоленном кипятке около 10 минут. Готовые вареники вынуть шумовкой, отцедить остатки воды, переложить на жаростойкое блюдо, залить 2 стаканами сметаны и поставить в горячую духовку, чтобы вареники хорошо подрумянились.

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.

 

Наверх