онлайн казино Украины

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Гарниры из сельдерея → Сельдерей с мозгами



Требуется:

- сельдерей - 800г
- соус - 200г
- мясной сок - 200г
- красное вино - 80г
- костный мозг - 160г
- перец, соль - по вкусу.


Рецепт:
Обработанный корень сельдерея нарезать дольками, припустить его вместе со стеблями в хорошо вываренном мясном соке, добавив красного вина.

Перед подачей выложить на блюдо, поверх сельдерея со стеблями разместить ломтики вареного костного мозга, полить соусом с красным вином и костным мозгом

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.

 

Наверх