онлайн казино Украины

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Шоколадные напитки → Напиток шоколадный "Венский"



Требуется:

- шоколад - 40г
- сахар - 20г
- яйцо (желток) - 1 шт.
- вода - 120г
- взбитые сливки - 1 ст. л.


Рецепт:
Шоколад сварить с молоком, водой и сахаром, непрерывно помешивая до получения однородной массы. Затем поставить для охлаждения; добавить желток, после чего смесь вновь поставить на слабый огонь (до 40°С). После снятия с огня взбить до получения пышной пены.

Подать в холодном виде в чашке, положив сверху взбитые сливки.

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.

 

Наверх