онлайн казино Украины

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Хлебные квасы → Квас сухарный с лесной душицей



Требуется:

- вода - 10л
- сухари - 1кг
- дрожжи - 30г
- мука - 50г
- настой душицы - 1 стакан.


Рецепт:
Подрумяненные сухари из черствого хлеба залить кипятком и оставить для настаивания на 10-12 ч. После этого процедить, добавить закваску, состоящую из прессованных дрожжей, муки и небольшого количества теплой воды с сахаром. Смесь поставить для брожения. Затем добавить настой душицы и дать постоять 2-3 ч.

Разлить в бутылки, закупорить их пробками и поставить на 10-12 ч в холодное место.

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.

 

Наверх