Кисели → Кисель из ревеня с молоком или взбитыми сливками
Требуется:
- ревень - 50г - сахар - 1 ст. л. - крахмал картофельный - 1 ч. л. - корица - по вкусу - молоко - 1 стакан или сливки - 1 ст. л.
Рецепт:
Подготовленный ревень нарезают кусочками (1-2 см), закладывают в кипящую воду, добавляют сахар, корицу и доводят до готовности. Затем вводят крахмал и дают вскипеть. Готовый кисель разливают в порционную посуду, посыпают сахаром и охлаждают. Подают с холодным молоком или взбитыми сливками.
