- вода - 2 л - сахар - 2-3 ст.л. - соль - 1 ст.л - солод - 30 г.
Рецепт:
Сливы с плотной мякотью, без повреждений, моют, укладывают в емкость и заливают рассолом. После выдержки при комнатной температуре в течение нескольких дней для предварительного брожения выносят в холодное место. Через месяц сливы готовы к употреблению.
