- красная смородина - 3кг - вода - 1 л - сахар - 700г.
Рецепт:
Смородину промывают, отделяют от кистей, ягоды рассыпают по банкам и периодически встряхивают, чтобы вошло как можно больше ягод. Смородину заливают горячей заливкой, банки быстро закрывают, устанавливают в стерилизационный бак с горячей водой и стерилизуют.
Время стерилизации 5 минут с момента закипания воды в баке. По окончании стерилизации банки немедленно охлаждают.
