- клубника - 1 кг - сок яблочный - 1 стакан - сахар - 1 кг
Рецепт:
Сортируют ягоды на крупные и мелкие. Мелкие ягоды разминают. Крупные ягоды засыпают сахаром, добавляют размятые мелкие ягоды и аккуратно перемешивают. Оставляют на несколько часов, после чего варят на слабом огне, не забывая постоянно помешивать. Добавляют яблочный сок и варят до готовности. Если ягоды пригорают можно варить с перерывами.
Раскладывают варенье в подготовленные банки и плотно закрывают крышками.
