- персиков - 3 кг - воды - 3 л - спирта - 1л - сахара -1.5 кг - мускатного цвета - 10 г - корицы - 10 г - ванилина - 5 г.
Рецепт:
В начале персики тщательно вымыть, удалить косточки, протереть и положить в бутыль. Налить туда воду, добавить немного меду и оставить для брожения на 2 - 3 недели. Затем получившуюся жидкость процедить, добавить сахар, пряности, спирт и настаивать в течении 3 недели. Вино разлить по бутылкам и на 2 месяца оставить в прохладном месте.
