онлайн казино Украины

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Десертные кремы → Английский крем



Требуется:

- молоко - 1 л
- яйцо (желток) - 6 шт.
- сахар - 100г.


Рецепт:
Вскипятить молоко с сахаром. Разбить яйца и отделить желтки. Взбить желтки венчиком, добавляя понемногу горячее молоко. Поставить все на водяную баню, постоянно помешивая, чтобы смесь загустела, но не доводить крем до кипения. Налить крем в стеклянную банку, закрыть крышкой и энергично встряхивать в течение 3- 4 мин, но лучше использовать для этой цели миксер.

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.

 
Наверх