онлайн казино Украины

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Соусы грибные → Испанский соус с вином и грибами



Требуется:

- масло сливочное - 50г
- грибы белые - 150г
- вино полусухое белое - 50г
- бульон - 50г
- сок томатный - 500г
- мука - 20г.


Рецепт:
Растопить в сотейнике или на сковороде масло, положить грибы, нарезанные ломтиками, и обжаривать их в течение 5 минут. Всыпать в сотейник муку и пассеровать вместе с грибами, потом влить бульон, томатный сок и вино. Варить на слабом огне 15 минут.

Соус подают к говядине, свинине и дичи.

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.

 

Наверх