Количество: 1
Белые грибы, маслята, подберезовики и подосиновики соленые Грузди соленые Бланшированные соленые грибы Лисички маринованные Боровики соленые Маринование вешенки Боровики, подберезовики, подосиновики маринованные Опята осенние соленые Валуи маринованные Рыжики маринованные (I способ) Горькуши маринованные Рыжики маринованные (II способ) Грибы в маринаде Рыжики соленые Грибы маринованные Салат из крабов с грибами Грибы соленые (старинный рецепт) Соленые вешенки (горячий способ) Грузди и подгруздки соленые по-алтайски Соленые вешенки (холодный способ) Грузди маринованные Трюфели соленые
Требуется:
- грибов - 1 кг - воды - 3/4 стакана - соли - чайная ложка - специи - уксуса 8%-ного - полстакана.
Рецепт:
Подготовленные молодые шляпки рыжиков залить подсоленным кипятком и оставить на 2-3 минуты в плотно закрытой посуде. Затем их откинуть на дуршлаг или решето, дать остыть, разложить в банки, залить холодным маринадом и закрыть крышками. Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.