Салаты с курицей → Салат из курицы с сыром и маринованными грибами
Требуется:
- курица - 250г - сыр - 200г - горошек -по вкусу - маринованных грибов - 100г - сметана - 100г - хрен - по вкусу - зелень - по вкусу - соль - специи - по вкусу.
Рецепт:
Курицу разделать, отобрать наиболее нежные кусочки и отварить их в слегка соленой воде со специями. После мясо охладить и нарезать кубиками. Взять сыр, натереть на крупной терке. Маринованные грибы промыть дать воде стечь и мелко нарезать. Приготовленные таким образом продукты перемешать, добавить зеленый горошек, соль и все заправить смесью сметаны с тертым хреном. Готовый салат украсить зеленью.
