Черниговский инфо-медиа портал

Количество: 1

Салаты грибные → Салат из шампиньонов с квашеной капустой

Требуется:

- шампиньоны свежие - 100г
- картофель - 4 клубня
- квашеная капуста - 300г
- лук репчатый - 1-2 луковицы
- масло растительное - 2-3 ст.л.
- сахар, зелень - по вкусу

Рецепт:
Грибы промыть, очистить, отварить в подсоленной воде со специями, нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук нашинковать. Картофель отварить в «мундире», очистить от кожицы, нарезать кубиками. Подготовленные продукты смешать, добавить квашеную капусту, немного сахара и заправить все растительным маслом.

Готовый салат уложить в салатник и украсить мелко нарезанной зеленью укропа.

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.