- морская капуста - 200г - соленые грибы - 160г - вареная свекла - 200г - вареный картофель - 150г - квашеная капуста - 160г - репчатый лук -2 шт. - соленый огурец - 2 шт - растительное масло - 3 ст. л. - уксус - 2 ст. л. - сахар - по вкусу - перец - по вкусу - соль - по вкусу.
Рецепт:
Полуфабрикат морской капусты, соленые грибы, отварную свеклу, отварной картофель, квашеную белокачанную капусту, соленые огурцы и репчатый лук нарезать как для обычного винегрета, перемешать, заправить растительным маслом, уксусом, сахаром, перцем, солью по вкусу. Еще раз перемешать и подавать как холодную закуску, украсив веточками петрушки.
