онлайн казино Украины

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Блюда из мозгов → Аморетки из костного мозга



Требуется:

- мозги (костные) - 1/2 ст. л.
- сливочное масло
- соль.


Рецепт:
Мозги из воловьих костей опустить в кипяток на 3-5 минут, вынуть, обсушить. Затем нарезать, переложить в кастрюлю, залить бульоном, посолить, положить 1/2 ложки сливочного масла и вскипятить на сильном огне. Гарнировать шпинатом, щавелем, зеленым горохом и петрушкой. Подавать горячими.

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.

 

Наверх