- банан - 2 шт. - яблоки - 2 шт. - помидоры - 2 шт. - спагетти - 250г - сметана - 8 ст. л. - сыр - 100г - зеленый консервированный горошек - 6 ст. л. - грецкие орехи - 100г - лимон - 1 шт. - соль - по вкусу - черный и красный молотый перец - по вкусу - зелень петрушки - по вкусу.
Рецепт:
Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить, спагетти охладить.
Бананы, яблоки и помидоры тщательно вымыть. Бананы очистить от кожуры и нарезать кружочками. Яблоки разрезать на половинки и удалить сердцевину. Половинки очистить от кожуры и нарезать дольками. Помидоры нарезать кружочками. Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Сыр нарезать крупной соломкой. Уложить все компоненты в салатницу и аккуратно перемешать. Грецкие орехи очистить от скорлупы и, разделив ядра на половинки, слегка обжарить на сковороде.
Приготовить соус из сметаны, свежего лмонного сока, соли и перца. Перед подачей к столу салат украсить зеленью петрушки и половинками ядер грецких орехов. Соус подать отдельно.
