Количество: 1
Молочные супы → Суп молочный с кабачками, репой и вермишельюДудник в молоке Суп молочный с кабачками, репой и вермишелью Молочный суп из саго Суп молочный с картофелем и ячневой крупой Молочный суп с дыней Суп молочный с картофельными клецками Молочный суп с пшеном Суп молочный с клецками Сладкая молочная похлебка с желтками Суп молочный с клецками из сельдерея Суп из камбалы с молоком Суп молочный с клецками из ячменной муки Суп из пахты Суп молочный с клубникой Суп из свежего и кислого молока Суп молочный с луком и картофелем Суп молочно-грибной Суп молочный с миндальными орехами густой Суп молочно-овощной Суп молочный с морковью и картофелем Суп молочно-овсяный с черносливом Суп молочный с овсяными хлопьями "Геркулес" Суп молочно-рыбный Суп молочный с перловой крупой Суп молочно-яичный Суп молочный с савойской капустой и другими овощами Суп молочный из тыквы Суп молочный с хлебными фрикадельками Суп молочный миндальный Суп молочный ячневый Суп молочный перловый Суп на кислом молоке Суп молочный с брынзой Суп овощной с зеленью Суп молочный с брынзой по-молдавски Суп с арахисовым маслом на молоке Суп молочный с брюссельской капустой Суп томатный со сладкой кукурузой на молоке Суп молочный с горохом и перловой крупой Суп-каша на молоке Суп молочный с запеченным рисом Суп-пюре молочный с яйцами Суп молочный с кабачками и картофелем
Требуется:
- молоко - 1 л - вода - 1 л - репа - 100г - кабачки - 150г - лук-порей - 100г - картофель - 5 шт. - ботва свекольная - 70г - вермишель - 50г - масло сливочное - 50г.
Рецепт:
Репу и картофель нарезать брусочками длиной 3-4 см, шириной около 0.5 см. Лук-порей (белую часть) нашинковать. Овощи все вместе слегка пассеровать на жире.
Положить овощи в кипящее молоко, разведенное водой (в равных частях), довести до кипения. Добавить кабачки, нарезанные брусочками, вермишель и варить до готовности.
Перед окончанием варки положить нарезанную отваренную свекольную ботву. Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.