онлайн казино Украины

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Рыба жареная → Карп по-австрийски



Требуется:

- карп - 1 кг
- анчоусы (филе) - 6 шт.
- масло растительное (или свиной жир) - 2-3 ст.л.
- бекон - 100г
- лук репчатый - 1 луковица
- пюре томатное - 2-3 ст.л.
- сливки - 200г
- перец красный сладкий, перец черный молотый, соль - по вкусу


Рецепт:
Карпа разделать на филе с кожей без костей и нарезать. Каждый кусок надрезать, вложить филе анчоусов, поперчить, посолить, поджарить и выложить на тарелку. Бекон мелко нарезать, поджарить, смешать с измельченным и слегка обжаренным луком, томатом, перцем, сливками и довести до кипения. Залить соусом карпа и тушить в духовке до готовности.

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.

 

Наверх