- свинина (малосольная) - 250г или шпик - 80г - кислая капуста - 250г - репчатый лук - 1/3 шт. - сахар - по вкусу - ячменная крупа - 2 ст. л. - специи (перец и лавр) - по вкусу - вода.
Рецепт:
Малосольную свинину (Шпик) положить в кастрюлю перемежая слоями с кислой капустой. Добавить туда же репчатый лук, сахар, все пересыпать ячменной крупой, и положить специи(перец, лист лавра). Залить водой и варить до готовности.
