- теши калуги сушеной - 25 г - курица - 110 г - зеленый горошек - 30 г - сало свиное - 3 г - рисовая водка - 10 г - имбирь - 10 г - концентрата вейдзин - 5 г - квасцы - соевого соуса 5 г - кунжутного масла - 5 г - соли.
Рецепт:
Вареную курицу и тешу калуги нарезают небольшими ломтиками. Подготовленные продукты и зеленый горошек ошпаривают кипятком, откидывают на дуршлаг, заливают готовым бульоном и доводят до кипения. Затем кастрюлю снимают с огня и добавляют кунжутное масло.
