- огурцы - 2 шт. небольшого размера - редис - 1 пучок - лимон (на сок) - 1 шт. - сыр - 100г - зелень укропа и петрушки - по вкусу.
Рецепт:
Огурцы порезать мелкими кубиками. Редис очистить от кожицы, мелко порезать или натереть на крупной терке и полить лимонным соком. Дать немного постоять.
Уложить редис на центр блюда, вокруг него - огурцы. Сыр натереть на терке и посыпать им огурцы. Салат украсить мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
