онлайн казино Украины

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Болгарская → Рулет праздничный мясной



Требуется:

- мясо - 1.5кг
- пшеничный хлеб (без корок) - 2 ломтика
- соленые огурцы - 2-3 шт.
- яйцо - 5-6 шт.
- сало копченое - 250г
- лук репчатый - 1 шт.
- сливочное масло
- соль
- перец.


Рецепт:
Мясо пропускают через мясорубку и укладывают в большую посуду. К нему добавляют ломтики хлеба, предварительно замоченные в молоке или вине, тертый лук, нарезанные мелкими кубиками огурцы (их желательно очистить от кожицы) и сало, взбитые яйца, толченый лавровый лист, соль и перец. Все хорошо перемешивают. Из полученной массы намасленными руками формуют рулеты (2 для данной рецептуры), поливают их растопленным сливочным маслом и запекают в духовке.

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.

 

Наверх