Какие десерты сейчас популярны

 

Мир десертов развивается: кондитеры активно экспериментируют с различными формами, текстурами и вкусовыми сочетаниями, создавая настоящие кулинарные шедевры. Истинные сладкоежки смогут легко подобрать для себя новые лакомства, которые способны удивить не только вкусом, но и красивым оформлением.

Порционные торты

Особую популярность заслужил десерт из Японии: бенто торт — миниатюрный и оригинальный. Традиционно его украшают забавными надписями и рисунками либо приятными пожеланиями. Преимущества такого угощения:

• доступны различные размеры — на одного или нескольких человек: от 500 до 900 г;
• лояльная цена — стоимость обусловлена малым весом и расходом ингредиентов;
• оригинальная подача — лаконичная упаковка и необычный дизайн смотрятся модно и стильно.

Это отличный вариант подарка на любой праздник или памятное событие — получатель гарантированно придет в восторг от поздравления.

Французские пирожные

Яркий макарон с прослойкой крема — идеальное дополнение к горячим напиткам. Вкусовая палитра довольно разнообразна:

• классика: ваниль, шоколад, малина, фисташка, груша;
• экзотика: матча, маракуйя, дорблю, кокосовый крем.

Хрустящий корж и нежная начинка — такое сочетание завораживает.

Разноцветные кейк-попсы

Лакомство давно перестало быть новинкой, но по-прежнему не утратило своей актуальности. Угощение востребовано на детских торжествах и мероприятиях — это одновременно и сладкий подарок, и вкусный перекус.

Японские сладости

Успех бенто-тортов повторил и другой десерт из Страны восходящего солнца — моти. Это маленькие пирожные из рисовой муки, которые могут быть заполнены различными начинками:

• ягоды;
• шоколад;
• измельченные орехи;
• мороженое.

Традиционно его подают с зеленым чаем, но и с кофе или какао моти тоже составят отличную пару.

Полезные десерты

Тренд на здоровое питание не теряет своей актуальности. На смену привычному шоколаду приходят лакомства, приготовленные без использования сахара, а также продуктов животного происхождения. Среди них:

• веганские торты, пирожные, чизкейки и мороженое;
• конфеты из сухофруктов, ягод и орехов;
• сладости на основе стевии;
• десерты с добавлением протеина.

Это позволяет придерживаться выбранного рациона, не отказывая себе в сладком удовольствии.

 

Тарталетки с фруктово-ягодной начинкой

Песочное тесто с нежным кремом и красивым оформлением — популярный гость на праздничных торжествах. Из небольших кондитерских изделий легко сформировать набор на любой бюджет — это стильный и модный презент, который выглядит весьма эффектно.