онлайн казино Украины

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Cупы из грибов @ → Бульон из сушеных грибов



Требуется:

- сушеные грибы - 100г
- вода - 2.5 стакана


Рецепт:
Сушеные грибы промыть и замочить в холодной воде на 4-5 часов, после чего положить их на дуршлаг и промыть под струей холодной воды. Воду, где замачивались грибы, осторожно, не взбалтывая, процедить и отварить в ней (без соли) грибы в течение 1.5-2 часов до готовности. Потом грибы вынуть из бульона, мелко нашинковать и использовать для заправки супов. Бульон процедить и использовать как основу для приготовления первых грибных блюд и соусов. Прозрачный грибной бульон можно подавать отдельным блюдом или заправив его отварным рисом, лапшой, ушками, пельменями, грибами, с яйцом, гренками и др.

Info-Media Portal (c) ch.ua - 2011-2017.

 

Наверх